Question

家常蒜蓉大虾的做法

Answer 1

家常蒜蓉大虾的做法如下：

工具／原料：虾500克、蒜80克、橄榄油50克、蚝油5克、蒸鱼豉油2克、盐4克、姜片10克、料酒10克、辣椒5克、香葱适量。

1、虾剪掉虾须，挑去虾线，清洗干净，加入盐。

2、加入胡椒粉、蒸鱼豉油、料酒、橄榄油。

3、放入姜片搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制至少一小时入味。

4、腌制好的虾、蒜、辣椒备用。

5、蒜切碎末，香葱和辣椒切小段。

6、蒜末里放入辣椒、蚝油、橄榄油、盐搅拌均匀。

7、把虾摆放在盘子里。

8、倒入蒜末。

9、烤箱提前预热，上下200度，放置中层。

10、烘烤20分钟。

11、美味的家常蒜蓉大虾就做好了。