Question

炒花菜怎么炒好吃又简单

Answer 1

炒花菜好吃又简单的做法如下：

主料：花菜、肉、红椒。

辅料：葱、蒜、油、淀粉、水、蚝油、老抽、酱油。

1、把配料切好，葱段、红椒丝、蒜末。

2、肉切片，用油、盐、酱油、淀粉抓拌入味。

3、起锅热油，爆香蒜末，倒入花菜翻炒，炒至表面干黄，盛出备用。

4、锅中再次热油，倒入肉片，肉片炒至变色，再倒入花菜翻炒。

5、洒入适量的水，煮一会儿。

6、再放入蚝油、老抽、酱油调味，充分拌匀入味。