食品安全的标准是什么执行的标准
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食品安全的标准是强制性的执行标准,食品生产企业不得制定低于食品安全国家标准或者地方标准要求的企业标准。
根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第十四条 食品生产企业不得制定低于食品安全国家标准或者地方标准要求的企业标准。食品生产企业制定食品安全指标严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准的,应当报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。食品生产企业制定企业标准的,应当公开,供公众免费查阅。
扩展资料:
《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二十一条 食品、食品添加剂生产经营者委托生产食品、食品添加剂的,应当委托取得食品生产许可、食品添加剂生产许可的生产者生产,并对其生产行为进行监督,对委托生产的食品、食品添加剂的安全负责。
受托方应当依照法律、法规、食品安全标准以及合同约定进行生产,对生产行为负责,并接受委托方的监督。
参考资料来源:中国政府网——中华人民共和国食品安全法实施条例
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食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体,健康物质的限量规定。
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《食品安全法》第十九条规定 食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,不得制定其他的食品强制性标准。
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国际上的最高标准是iso22000,其他的还有iso9001,还有规范生产的haccp系统,现在很多奶制品都在用后面这两种!
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