吃青螺有什么功效

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易之影
美食小当家

2022-04-12 · 与美食为伴,不论醒来睡去
知道大有可为答主
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青螺肉中的营养成分
青螺属于高蛋白低脂肪的食品,具有营养专家分析,螺肉具有丰富的营养成分,螺肉蛋白质含量相当于带鱼、鳝鱼的蛋白质含量,并高于蛋类。

青螺肉中矿物质
可食部分钙、磷、锌含量都很丰富,特别是铁的含量十分丰富,这与贝类生理特征相适应;贝类体表有一个主要由碳酸钙构成的贝壳,在贝壳生长过程中,贝壳随身体长大而长大,贝壳能不断长大,是因为贝类血液中有一种蛋白质与碳酸氢钙的化合物。

青螺肉中游离氨基酸
组成螺肉蛋白质的氨基酸中,富含必需氨基酸,并且还有谷氨酸,肌苷酸,半胱氨酸等多种增鲜物质,所以口味鲜美。
Saysome7
2016-07-08 · TA获得超过1072个赞
知道小有建树答主
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营养功效

增长肌肉增加免疫力促进康复补铁补血抗衰老。

解热、镇痛预防癌种增加食欲

帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环。

有安神镇定、诱人食欲的作用
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