Question

上海有哪些老字号品牌

Answer 1

上海是一座很有韵味的城市，这其中不乏有一些老品牌，上海有哪些老字号品牌呢?一起来看看吧!
1、城隍庙五香豆
城隍庙五香豆可以说是上海最传统的特色小吃了，有着悠久的历史，是上海真正的老字号产品之一。正所谓“不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海”!城隍庙的五香豆采用传统的制造方法制作而成，所制作出来的城隍庙五香豆皮薄肉松，咬嚼柔糯，吃到嘴里香喷喷、甜滋滋，别有风味。
2、杏花楼
杏花楼是上海的老字号店铺，创办于1851年，杏花楼是一家闻名中外的广东风味特色菜馆，供应菜肴、点心、糕饼、腊味等，花色繁多。现在杏花楼在上海人心目中已经是一个老朋友了。这里的月饼登陆上海近百年，其传统的豆沙、莲芸、椰蓉、五仁已成为“四大金刚”。
3、上海老饭店
上海老饭店是上海的一家老字号店铺，创建于清光绪元年间(1875年)。上海老饭店作为上海菜的发源地，由国家级大师主理，以选料精细、风味醇正著称。上海老饭店所烹制菜肴必用鲜活原料，凡规格不符、质量较次的原料一概不用。在烹调手法上，擅长红烧、生煸、糟、炸、煨、蒸等多种方式，注重刀工、火候，烹制成的菜肴色泽光艳、浓油赤酱、香鲜可口，深受食客欢迎。
4、光明乳业
光明乳业是上海的老字号品牌，创始于1911年，经过100多年的不断发展，逐步确立以各类乳制品的开发、生产和销售为主营业务，目前是中国领先的高端乳品引领者，很多上海人是喝着光明长大的。
5、大白兔奶糖
大白兔奶糖是上海冠生园的特色品牌，创建于1918年。自发售以来深受各地人民欢迎，成为了人们最喜爱的糖果，陪伴无数的人度过了他们的童年，还曾作为国宾礼品赠送给美国总统尼克松。1993年起，“大白兔”品牌被认定为中国驰名商标。