排骨怎么看新鲜不新鲜?

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听歌的海在画画
活跃答主

2023-06-19 · 非职业答题人
知道小有建树答主
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买排骨的时候可以看一看排骨上的血液是不是新鲜的,不要那种发黑的发干的。购买的时候也要注意,不要买发黄的,有异味的肉类。购买鲜肉类食材的时候,主要是注意观察。

士曼语0EC
2023-06-19
知道答主
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买排骨,首先看的是排骨的颜色。排骨颜色鲜红,脂肪部分呈白红色。排骨是好排骨。如果看到菜板上的排骨发白或者没有光泽,就不要买。这样的肋骨已经铺设了很长时间。它不新鲜
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