怎么能不用沙冰机做冰沙呢
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教你一个不用刨冰机制作刨冰的方法
赤绿豆沙刨冰原料:
1、赤豆绿豆(数量根据情况而定,不过最好多一点,剩下了,可以下次吃)
2、枕包的纯牛奶一袋(不是塑料袋的那种,是一种比较硬的包装,内部是银色的包装的牛奶)
3.白糖制作方法:
首先,用水把赤豆,绿豆,分开泡。豆子:水=1:6.泡2~3三个小时。
然后,连豆带水都倒入锅里,小火煮25分钟。这时豆子该开口了,别关火,放一些糖(根据自己的口味加糖)再用小火煮20分钟。出锅,放一旁晾凉了。
开始做冰。把牛奶放入冰箱冻上,冻得梆硬梆硬的。然后放入微波炉中火30秒。拿出后把袋子剪开,挤到碗里的就都是奶冰沙了。(水冻上再化开就是水,而奶冻上在加热,让它不完全化开就是冰沙了。所以不要用水做,要用奶)
浇上常温冷却了的赤豆和绿豆的豆沙,可这时奶冰沙还是热的,没关系,把浇好了豆沙的奶冰沙放入冷冻室冰冻。
赤绿豆沙刨冰原料:
1、赤豆绿豆(数量根据情况而定,不过最好多一点,剩下了,可以下次吃)
2、枕包的纯牛奶一袋(不是塑料袋的那种,是一种比较硬的包装,内部是银色的包装的牛奶)
3.白糖制作方法:
首先,用水把赤豆,绿豆,分开泡。豆子:水=1:6.泡2~3三个小时。
然后,连豆带水都倒入锅里,小火煮25分钟。这时豆子该开口了,别关火,放一些糖(根据自己的口味加糖)再用小火煮20分钟。出锅,放一旁晾凉了。
开始做冰。把牛奶放入冰箱冻上,冻得梆硬梆硬的。然后放入微波炉中火30秒。拿出后把袋子剪开,挤到碗里的就都是奶冰沙了。(水冻上再化开就是水,而奶冻上在加热,让它不完全化开就是冰沙了。所以不要用水做,要用奶)
浇上常温冷却了的赤豆和绿豆的豆沙,可这时奶冰沙还是热的,没关系,把浇好了豆沙的奶冰沙放入冷冻室冰冻。
2019-02-18
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清越牌子非常不错,买了一台好几年了。价格又不贵。
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2018-07-12
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关键问题,沙冰这个概念问题,要有沙粒均匀感觉。不用沙冰机,用低速的做出来不是沙冰,叫雪花冰。清越公司传递给我的。清越设备也真不错
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