为什么用陶缸储存白酒最好

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白酒技术资料
高粉答主

2016-11-13 · 电子版技术资料及部分指导
白酒技术资料
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陶缸贮存白酒是暂时的,不能说最佳。
陶缸贮存白酒优点是,加速白酒老熟,减少白酒中杂味。陶缸带有微孔所致。缺点是酒水损耗大,每年大约5~8%的损耗,试问贮存5年,白酒能够剩下多少!接近一半了损耗掉了。
所以白酒用陶缸贮存1年之后还是要换白钢罐或者酒海贮存。
茅乡匠人
2021-03-13
知道答主
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很多酒友去我们红四渡酒厂参观品酒的时候,会看到很多陶瓷大缸里面装满了陈酿老酒,那么为什么各大名酒企业都会选择陶质的坛子储存白酒呢?今天我就为大家解决这个疑惑个人:Choge_2020

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