Question

牛排的家常做法

Answer 1

牛排的家常做法如下：

主料：牛排1块、洋葱1个、西红柿1个。

辅料：黑胡椒15克、五香粉5克、蚝油30毫升、白糖8克、酱油15毫升。

步骤：

1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。牛排中途翻几次面，然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味。

2、烤盘上抹上一层薄油。

3、底层铺上腌制好的洋葱。

4、放上牛排。

5、然后再放入切块的西红柿。

6、放入蒸烤箱，无需预热，启动上下烧烤程序，设置200度烤20分钟即可。