Question

煎牛肉怎么腌制

Answer 1

煎牛肉腌制方法如下：

材料准备：牛肉500g、鸡精少许、盐适量、蚝油适量、生粉适量、色拉油适量、生抽适量、锅、盘子等等。

1、首先把牛肉冲洗干净，切成粒状备用（或者切片或者条状，根据自己的喜好就可以了）。

2、准备调料，把少许鸡精、适量的盐、蚝油、生抽、和生粉放入盘中。

3、再加入适量的色拉油，然后把它们全部调料拌均匀。

4、把拌好的调料倒入刚刚切好的牛肉粒里，并按顺时针的方向搅拌均匀。

5、搅拌均匀后用保鲜膜封口，放入冷藏柜里，最好放上一个晚上。

6、腌制好的牛肉最好用平底锅煎，牛肉煎到金黄色，再加入蒜头洋葱等配料，一道鲜嫩多汁的生煎牛肉就做好了。