Question

排骨炖萝卜

Answer 1

排骨炖萝卜的做法如下：

准备材料：排骨860克、红萝卜780克、葱叶适量、姜片6片、料酒适量、食盐4小勺、枸杞少许。

1、排骨入冷水锅中焯煮后再冲洗干净。

2、与葱、姜一起重新放入内胆中。

3、再放入电压力锅中，加盖启动煲汤键。

4、音乐响起后打开上盖。

5、红萝卜洗净后去皮切滚刀块。

6、将部分排骨汤和萝卜倒入另一大锅中，加盖大火。

7、煮开后滴适量料酒转小火。

8、看到萝卜全部浮起后放入炖好的排骨，加盖大火。

9、再次煮开后放入食盐调味。

10、撒入少许枸杞关火即可。