Question

芥兰菜怎么做好吃

Answer 1

好吃的芥兰菜的做法步骤如下：

食材：芥兰200克、蚝油1大勺、盐半勺、白糖半勺、蒜2瓣、油适量。

工具：锅、碗、铲子、刀。

1、芥兰洗干净，对半切开。

2、锅内烧水，加盐和油，放芥兰焯水，捞起沥干。

3、起锅烧油，下蒜末爆香，倒入芥兰翻炒，加蚝油、盐、糖，炒熟即可出锅。

芥兰的形态特征

芥兰是白花甘蓝，十字花科芸薹属一年生草本植物。高0.5-1米，常30-40厘米，无毛，具粉霜；茎直立生长，有分枝。

基生叶卵形，长达10厘米，边缘有微小不整齐裂齿，不裂或基部有小裂片，叶柄长3-7厘米；茎生叶卵形或圆卵形，长6-9厘米，边缘波状或有不整齐尖锐齿，基部耳状，沿叶柄下延，有少数显著裂片；茎上部叶长圆形，长8-15厘米，顶端圆钝，不裂，边缘有粗齿，不下延或有显著叶柄。