Question

牛肉水饺放什么菜馅好吃

Answer 1

牛肉水饺放青萝卜和香菜好吃，具体做法如下：

工具/原料：青萝卜、牛腩、猪肉、香菜、老抽、生抽、耗油、黑胡椒、饺子调料、南德、盐、辣椒面、辣椒油、清水、盆、锅具等。

1、青萝卜两个刨成丝儿。

2、锅中水烧开后倒入萝卜丝焯水断生。

3、焯好之后过凉水，将水挤出。

4、将萝卜丝切碎。

5、将牛奶和猪肥肉切碎，然后牛肉和猪肉混合在一起剁成馅儿。

6、肉馅中加入老抽半勺、生抽两勺、蚝油一勺、黑胡椒一小勺、包子饺子调料三小勺、南德一小勺、盐三小勺、辣椒面和辣椒油各两勺（根据自己口味酌情增减），搅拌均匀。

7、香菜五颗切碎。

8、将萝卜、香菜和肉馅放在一起搅拌均匀就可以包饺子啦！

9、饺子包好了。