榴莲什么样的好吃
如果闻到一股浓郁的榴莲香味,表面是金黄色就很好吃。
我们在挑选榴莲这种味道独特的水果时候,闻味道是很好用的,首先我们用鼻子闻一闻,如果闻到一股浓郁的香味的话,就说明榴莲的质量还是很不错的,否则榴莲可能已经变质了,会有很难闻的味道。榴莲的特点就是表面上涨了很多的刺,榴莲皮上的刺越多,说明榴莲里面的果肉越多,而且刺如果长的稀疏的话,说明榴莲的果肉比较的少。
没有成熟和成熟的留恋的表皮颜色也有很大的差比,一般来说成熟的榴莲表面的颜色是很通透的金黄色,但是没有成熟的话,榴莲表面就会是绿色的,所以我们在挑选的时候,不能够选择颜色太深的,否则过于成熟,也不能够选择颜色太浅的,这样的太生了。
榴莲的品种
1、金枕:泰国榴莲有200多个品种,不过普遍种植的只有60-80个品种。金枕榴莲是比较常见的一种,同时也是最受欢迎的一个品种,金枕榴莲的果肉有一瓣是比较大的,被称为主肉,相比其他品种榴莲来说,金枕榴莲的味道是比较小的,更容易被人们接受,适合初尝者尝试品尝。
2、猫山王:猫山王的价格是比较高的,因为它的果肉厚实,同时果核也比较小,并且果肉口感细腻甘甜,果肉的质量接近于完美,但是它的产量是比较小的。
3、苏丹王:苏丹王的产地是马来西亚,不进产量高,而且价格也比较亲民,果肉的味道浓郁,口感细腻滑嫩,吃起来的味道就像是牛奶一样。
4、托曼尼:托曼尼的果实非常小巧,和其他品种榴莲相比体型要小很多,它不仅体型较小,而且果肉少、果核大、果皮厚,但是果肉的口感软糯香甜,被称为榴莲中的爱马仕。