Question

可乐鸡翅怎么做

Answer 1

可乐鸡翅的做法如下：

用料：鸡翅10个左右、可乐1罐、葱适量、姜适量、蚝油半勺、生抽1勺、盐适量、料酒适量、食用油适量。

1、鸡翅改刀。

2、鸡翅凉水下锅，加料酒煮开。

3、水开煮1-2分钟，捞出控干水份。

4、炒锅烧热，倒入一点食用油，鸡翅煎至两面金黄，煎好的鸡翅装盘。

5、剩下煎鸡翅剩下的油加入葱姜末。

6、将鸡翅倒入，加入生抽、蚝油、可乐。

7、大火烧开改小火炖15-20分钟，根据个人口味加盐，转大火收汁。

8、装盘，撒白芝麻。