Question

包菜怎么炒才好吃

Answer 1

好吃的炒包菜做法如下：

工具/材料：包菜、生姜、大蒜、炒锅、菜籽油、花椒粒、干辣椒、蚝油、鸡精、盐、盘子。

1、将包菜的根部切除，然后用手撕成相对大些的块状，洗净控干水分备用。

2、把生姜切成丝、大蒜切成片备用。

3、炒锅中倒入适量的菜籽油，待油温4成热时先下入姜蒜爆出香味。

4、然后加入花椒粒和干辣椒快速翻炒爆香。

5、待包菜叶子有一点点变软时加入蚝油、鸡精、盐继续快速翻炒均匀，最后就可以出锅装盘了。