瘦肉怎么做好吃
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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蒜爆肉原料:猪瘦肉,蒜片,鸡蛋清,精盐,味精,酱油,绍酒,水淀粉,色拉油,清汤。做法:将猪肉洗净,切成薄片,放入碗内,加入鸡蛋清、适量水淀粉、精盐搅匀上浆备用。锅中加油烧至四成热,放入肉片滑散至呈白色,捞出沥油待用。
米线含有丰富的碳水化合...
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