Question

芒果的品种有哪些

Answer 1

芒果的品种有贵妃芒、水仙芒、小台农等。

贵妃芒的特点是皮薄肉厚汁水多，味道甜美醇香，果肉细腻润滑，个头很大，小的200克，大的500克，如其所名，芒果中的贵族，成熟的贵妃芒果皮如彩虹般艳丽，极其美艳。水仙芒的外形细长，果肉丰厚，因为有淡淡的水仙花的清香味而得名，果肉纤维较多，口感不算太好，特点是汁水多，味道中等甜，适合做芒果汁。

小台农是最受食客爱戴的芒果，广泛用于各种饮品、冰激凌、甜点、蛋糕中。果肉细腻，口感润滑香甜，物美价廉，个头偏小，盛产于海南、广东、广西等地。

芒果挑选技巧

1、看色泽：一般来说，可以通过看芒果的色泽来挑选，金黄色是大部分芒果成熟的颜色，在挑选芒果时，尽量选择金黄色，带有一点红色的芒果。

2、看外皮：在挑选芒果时，应选择外皮完好的芒果，由于芒果的成熟程度是不一样的，有的芒果上会出现黑点，是没有影响的，这样的芒果成熟度更高。

3、闻味道：想要选到成熟好吃的芒果可以通过闻来选择，成熟的芒果，是有香味的，特别是在芒果柄的位置，一般选芒果尽量选择带有香味的。