食品的质量和诚信是企业的生命，食品生产企业必须将食品安全放在首要地位，履行自身的社会责任。食品企业作为食品安全第一责任人，要认真负责保护消费者健康、自己的品牌，要树立食品安全文化。
要抓好食品安全，除了靠政府监管和社会监督外，最根本的还是靠企业的诚信和自律。“作为生产者，肯定要把食品安全放在首要地位。对娃哈哈这样的大企业来讲，质量就是企业的生命，一旦质量出现问题，企业就无法生存下去”。
食品生产者有责任、有义务履行食品安全的主体责任。“食品安全与否直接关系到亿万消费者的生命和健康，直接影响到中华民族的体质和未来，如果食品企业不能认识到这一点，那么就没有资格生产食品”。
扩展资料：
食品企业作为食品安全第一责任人，要认真负责保护消费者健康、自己的品牌，要树立食品安全文化。”建议，“食品企业首先应该建立完善的食品安全管理体系并保证实施落实；另外，建立独立的食品安全审核员；最后，引进第三方审核机制。
还有，监控和向公众公开产品生产的过程，要在企业里推广一下食品安全文化，这对于规避食品安全风险非常重要。
参考资料来源：中国经济网-宗庆后谈食品安全：质量是食品生产企业的生命
参考资料来源：中国经济网-陈君石院士：企业要树立食品安全文化
泰硕安诚
2024-09-05 广告
食品质量是一个食品企业的灵魂， 如果连安全都够不上，那就更不用说质量了，食品安全了，消费者才会用的放心，进而才会对你们企业的食品产生信任，这样才会给企业产生品牌效益， 再者，食品如果不安全， 会危害消费者的身心健康 ， 这是违反法律的。
所以说，食品安全是一个企业的存在的重中之重，决定一个企业存亡的关键
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