葡萄酒的年份指的是什么
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葡萄酒标签中的年份指的是酿造该葡萄酒的葡萄的收成年份。
自从葡萄酒开始以瓶装销售(以前,它是用粘土容器和木桶运输)以来,葡萄酒的标签上就出现了年份,“年份变化”是不同年份生产的相同葡萄酒的口味差异。
味道的变化取决于天气影响作物的方式;例如,如果有一年该地区的气候白天炎热,晚上凉爽,葡萄很有可能茁壮成长。这就产生了一种特别好的葡萄酒。
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酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲传统各产区,特别是在北方的葡萄种植区由于天候不如澳、美等新世界产区稳定,所以品质随年份的不同有很大的差异。在购买葡萄酒时,年份也是一项重要参考因素。由此可知该酒的酒龄。
通常可以看到的葡萄酒标签有两种,一种是原产国酒厂的酒标签(就是一般所说的正标),另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府的规定附上的中文酒标签(背标)。
若想将葡萄酒(木塞瓶装)长期储存,最好能做到平放、恒温、恒湿、通风、避光、避震。而橡胶塞、螺旋盖的葡萄酒却有小小的区别。
参考资料来源:百度百科-葡萄酒
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由于每一年的日照和雨水不一样,葡萄的品质相差很多,所以每一年的葡萄酒品质也相差很多.所以红酒的年份指出产的年份.据说1982年的特好,没喝过啊.
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推荐于2017-12-16
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珍藏不代表年份的,红酒瓶上写的年份也不代表出厂年份的,是指:酿造这瓶红酒用的葡萄的采摘年份。很多国家的红酒酿造管理的很严格,所以每年的葡萄的品质不一样,看葡萄的采摘年份,你就知道那一年的酒好不好。
比如,写的是2002,那就说明是2002年采摘的葡萄酿的。
比如,写的是2002,那就说明是2002年采摘的葡萄酿的。
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在选购葡萄酒时,您可能会发现很多葡萄酒的酒标或酒瓶上会标注一个年份,这个年份究竟代表什么意思?本期学红酒视频带您一起了解。
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