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1.自酿酸菜一颗备用
2.切丝后用清水多次洗净去酸后，放入冷水中继续侵泡
3.五花肉切片
4.葱 姜 大料备用
5.锅内烧水煮肉加入葱姜大料
6.开锅后打沫后加盐
7.加入酸菜继续烧至开锅
8.香菜末备用
9.将煮好的白肉酸菜盛入碗中撒上香菜末即可
2.切丝后用清水多次洗净去酸后，放入冷水中继续侵泡
3.五花肉切片
4.葱 姜 大料备用
5.锅内烧水煮肉加入葱姜大料
6.开锅后打沫后加盐
7.加入酸菜继续烧至开锅
8.香菜末备用
9.将煮好的白肉酸菜盛入碗中撒上香菜末即可
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