“淋巴肉”不可以食用吗
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“淋巴肉”即动物的淋巴结。
由于淋巴是动物的免疫器官，含有大量吞噬细胞，吞噬各种细菌和病毒，而且还有大量致癌物质，人一旦食用 ，很可能引起人体免疫功能低下，尤其是没有经过检疫的猪淋巴，危害更大。一般从正规屠宰场出来的猪肉，检疫人员都会进行“摘除三腺”（甲状腺、肾上腺和病变淋巴结）的操作。
由于淋巴是动物的免疫器官，含有大量吞噬细胞，吞噬各种细菌和病毒，而且还有大量致癌物质，人一旦食用 ，很可能引起人体免疫功能低下，尤其是没有经过检疫的猪淋巴，危害更大。一般从正规屠宰场出来的猪肉，检疫人员都会进行“摘除三腺”（甲状腺、肾上腺和病变淋巴结）的操作。
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上海凯百斯
2024-09-23 广告
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