饼怎么做好吃，菠菜饼的家常做法
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他把玉溪小锅...
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食材
菠菜500g
面粉400g
油适量
盐适量
鸡蛋3个
五香粉4g
香油5ml
步骤
1
准备好菠菜和面粉，鸡蛋。
2
面粉加水揉成面团，醒30分钟左右。
3
菠菜洗干净后，放入开水中绰烫一下。
4
捞出控干水分，放凉。
5
剁碎。
6
放入五香粉，盐和香油拌匀。
7
醒好的面粉，揉成长条切开。
8
擀成大的圆饼。
9
放入菠菜馅。
10
放入一个鸡蛋。
11
再擀一张圆饼盖在上面，周围捏紧。
12
锅中放少量的油，放入饼胚。
13
小火烙至两面金黄。
14
切开即可食用。
小贴士
烙的时候一定要用小火，否则很容易烙糊。最好用不粘平底锅。
菠菜500g
面粉400g
油适量
盐适量
鸡蛋3个
五香粉4g
香油5ml
步骤
1
准备好菠菜和面粉，鸡蛋。
2
面粉加水揉成面团，醒30分钟左右。
3
菠菜洗干净后，放入开水中绰烫一下。
4
捞出控干水分，放凉。
5
剁碎。
6
放入五香粉，盐和香油拌匀。
7
醒好的面粉，揉成长条切开。
8
擀成大的圆饼。
9
放入菠菜馅。
10
放入一个鸡蛋。
11
再擀一张圆饼盖在上面，周围捏紧。
12
锅中放少量的油，放入饼胚。
13
小火烙至两面金黄。
14
切开即可食用。
小贴士
烙的时候一定要用小火，否则很容易烙糊。最好用不粘平底锅。
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菠菜饼制作方式
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