Question

茶艺师的前景和收入

茶艺师的前景和收入

Answer 1

随着茶艺市场的需求增大，中高级茶艺人才可谓市场中的抢手货。

国家和社会对该行业也是大力支持与认可，政策利好与行业福利满满，考证成功可获政府补贴，还能入户大城市，薪酬也是水涨船高，茶艺师的地位和需求量也得到了大幅度提高。

虽然我们常说茶艺师的前景广阔，但是对于那些二三线城市的人来说，缺少喝茶的氛围和文化，所以茶艺师的存在感不高。

合格的茶艺师必须是合格的评茶员，能从外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面，对茶叶品质审评，准确鉴别种类、等级、优劣程度。因此合格的茶艺师应具有较敏锐的嗅觉、味觉及色泽辨别能力，熟悉茶叶审评器具和审评方法，并能正确使用茶叶审评术语。

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现在很多茶艺师都不仅仅是为了赚钱而投入到这个行业，更是为了兴趣而投入到这个茶行业。可见茶艺师这个行业有多大的魅力，所以前景大家是不要担心的，自己需要做的就是不断提升自己的专业技能，毕竟茶艺师的工资是和工作经历和资格证书有关系的。

茶艺师的工作内容

1、鉴别茶叶品质；

2、根据茶叶的品质，合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡；

3、选配茶点；

4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识；

5、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。

6、能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。

Answer 2

1.工作内容—服务员，端茶倒水。是的，看上去听上去挺文艺的“茶艺师”，事实上在茶楼经营，茶叶销售中，就只是一个和酒店服务生一样的培训成本低，更换成本低，企业用于盘剥的销售和服务人员。茶艺师的职业资格很好获得，考试那叫一个水。基于茶楼茶馆的市场现状特别是服务对象，真正能用到“茶艺”的机会极少，就算旅游接待中也是无意义的重复。所以茶艺师们在一个地方的就职时间都不会太长，不能升级到管理层的，要么平庸终生，要么转行。原因有那么一些，看完下面的或许能够明白一二。

2.学习提升。基本上都是熟悉了该营业场所的业务操作之后就迅速上岗，这个时间一般只有几天。企业如果需要管理，人事，物流等等，都不会考虑培养一个完全没有这方面基础的茶艺师。至于对茶文化和茶学知识的更多实践和深入，则是完全没有的。纵使是偏向文化，旅游等高端场所的茶艺师，也只会学到各式杂乱的“百科”类信息，正规的培训不会有。业务素质也就止于“略知茶叶”的服务员。
3.待遇。基于1和2点不难看出，待遇一定是很低的，一般是比较低的基本工资加上提成，在北京也就是缴纳社保前2500左右。近来八项规定等高压之下，茶行业同酒行业一样极度萎缩。比如我所在茶楼2014年第一季度的业绩比起2013年缩水50%以上。所以提成的多少可想而知，就算在13年业绩好的月份，领班的工资也只是缴纳社保后3000出头。工资这么低一是因为茶楼不好做，今年茶楼关张的比比皆是，二是工作性质决定了绝大多数茶艺师的工资不会比酒店服务生高。
4.职业发展。一般是三条路：第一条，在达到一定工作时间，又恰好运气好的情况下，能升任楼面或者公司的经理，也就是管理人员。这是需要强业务素质，极漫长和特别需要运气的，强业务素质一般是和茶艺无关的营销和管理能力。需要运气是因为基本上升职之路面前挡着你的，是在目标职位上已经待了很久并且根深蒂固的家族企业式领导，以及特别稀少的需要茶艺师来管理的职位。家族式管理是中国绝大多数茶楼的现状，即使你特别优秀，也会被老板的亲戚比下去的，因为本来管个茶楼也不需要多么优秀。第二条：为自立门户累积经验。这是多数茶艺师的道路，自己积累了足够多的人脉和经验，离开公司单干。这条路也是许多文人情怀的茶艺师们养活自己又继续混于茶界的办法了。在这个混乱的市场杀出一片天，这我也在学习就不妄加评论了。第三条：改行。有多数的茶艺师们最后都选了离开茶行业。
取自网络

Answer 3

当茶艺师这个职业，在我看来前途非常好的，可以用一片光明。学茶艺，从客观的角度来说不仅工作更容易找了，也非常有选择性，不管是就业，还是创业，茶艺师这个职业都是越老越吃香的职业。

不过，当前茶艺培训行业一直存在着一个怪圈，那就是错把学一套——泡茶流程表演当作是“茶艺”，学一套泡茶流程表演就开办“茶艺师培训班”的比比皆是，有的甚至学一套泡茶流程表演就挂出“高级茶艺师培训班”、“高级茶艺师研修班”等，有时还加上个白领或VIP茶艺培训班，甚至还是自己学过的“公司”的分校。

行外人看了，茶艺师培训机构（不，有的根本不是茶艺师培训机构，只是一家公司或茶店）的“茶艺师教师”穿着的服饰、表演的意境、优雅的茶席和精美的茶具就再也看不到表演者是否了解茶，是否心中有茶了，大家也就认可了能表演泡茶流程表演就是茶艺师了。

学个最皮毛的东西就被称为“师”，最后，出去找工作时，人家一问茶知识三不知，到处都碰壁，才会思考原来学的不是茶艺，是演艺表演，虽是表演泡茶流程 ，但和茶却一点关系都没有，甚至要到被鄙视或“另眼相看”才醒悟过来。

其实，茶艺师并不是泡茶流程表演。茶艺师是了解茶，喜欢茶，根据茶的特性把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤，让茶发挥至最佳境界，是知茶性而正确泡茶与科学饮茶，知己知茶而饮茶健康，能一冲茶就显专业，一谈茶就问不倒，这才是一名真正的茶艺师。

而这些技能有几位“大师”、有几位“茶艺师教师”、有几位“茶艺大赛冠军”得主、有几位墙上挂满奖牌的“茶人”能真正做得到，正像福建省泉州市安溪天晟茶艺师培训学校谢添明校长曾经说过的“艺术在流浪，小丑在殿堂，大师在民间”。

市场上所谓的茶艺师大部分是参加分初级茶艺师培训班、中级茶艺师培训班、高级茶艺师培训班等，其实是水平评价类的茶艺师《职业资格证书》的考前辅导班——考出来的，一个80分的单项选择题加20分的判断题，60分合格；以及表演一下泡茶流程展示，不犯三次大错就有60分，两者都60分，就可以轻松取得茶艺师《职业资格证书》了。

没有真正地了解茶，没有真正领悟茶，没有找到知茶性而正确的冲泡方法，没有科学的饮茶方式，没有知己知茶怎么能饮茶健康呢？正因为这些，所以，茶艺师的生存空间和发展潜力才显得足够的大。

Answer 4

当茶艺师
在我看来
前途非常的好
学茶艺
从客观的角度来说
不仅非常好找工作
还可以创业
她是越老越吃香的职业
只不过
当前茶艺培训行业
出了怪圈
错把学一套——泡茶流程表演
当作是“茶艺”
学一套表演就开办培训班的到处都是
有时还加上个白领或VIP茶艺培训班
行外人看了
她们穿着的服饰、表演的意境、
优雅的茶席和精美的茶具
就再也看不到
表演者是否了解茶
是否心中有茶了
大家也就认可了茶艺表演就是茶艺师
学个最皮毛的东西
就被称为“师”
最后，出去找工作时
人家一问三不知
到处都碰壁
茶艺师并不是表演
茶艺师是让茶发挥至最佳境界
是知茶性而科学泡茶
知己知茶而健康饮茶
一冲茶显专业
一谈茶问不倒
这些有几位大师真正能做得到
市场上所谓的茶艺师
大部分是——考出来的
正因为这些
所以，茶艺师的潜力才显得更大

Answer 5

茶艺师前景很不错的。时尚职业，工资蛮高的。
一般来说5千多以上。
文化底蕴也高。
比较有品味的职业。