Question

冬笋排骨汤怎么做求图

Answer 1

前言骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力，也能有利于青少年的骨骼生长。家里正好有莴笋和竹笋，便一起放入骨头汤中，莴笋的清香和竹笋的爽脆口感使这道汤另有一番风味。

Answer 2

1.排骨洗净，干黄花称重好，洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟，
如果清洗时水中出现黄色，一定要多淘几遍。
2.泡好的黄花打个结，以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观，
如果不介意，也可以不打结。
3.把洗好的硬排入开水中焯净血水。
4.砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。
5.然后转小火盖上盖子煮30~40分钟，
6.放入黄花，
7.小火继续再煮10~15分钟，
8.最后稍稍滴上几滴醋，跟据个人口味加入适量的盐调味即成。