Question

豆苗猪肺汤的做法，豆苗猪肺汤怎么做好吃，豆苗

Answer 1

主料：猪肺100g
辅料：豌豆苗45克
调料：盐3g,味精2克,香油10克,酱油10克

1. 将猪肺切成薄片，用凉水浸泡后再洗一遍；
2. 辣汤下锅，放酱油、猪肺，煮沸后撇去浮沫；
3. 放入豌豆苗、精盐、味精，淋上香油即成。

Answer 2

食材
主料
黑豆苗
100克
猪肺
150克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
葱花
适量
香菜
适量
步骤

1.黑豆苗减去根部，洗净。

2.猪肺切片。

3.黑豆苗开水焯一遍。烫去豆腥味。

4.猪肺开水焯一遍。

5.锅中加清水加鸡精、盐烧开。

6.加焯好的豆苗和猪肺。

7.煮开后加葱花、香菜出锅。

8.成品。
小贴士
豆苗烫去豆腥味。
鸡精加水中煮沸，是以此代替高汤。

Answer 3

主料
黑豆苗
100克
猪肺
150克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
葱花
适量
香菜
适量
步骤

1.黑豆苗减去根部，洗净。

2.猪肺切片。

3.黑豆苗开水焯一遍。烫去豆腥味。

4.猪肺开水焯一遍。

5.锅中加清水加鸡精、盐烧开。

6.加焯好的豆苗和猪肺。

7.煮开后加葱花、香菜出锅。

8.成品。