Question

虫草花可以和香菇一起煲汤吗 虫草花菌菇汤的做法

Answer 1

虫草花菌菇汤的做法

做法一

材料：虫草花10克，姬松茸10克，薏仁米10克，花菇6克，红枣25克，排骨1斤

做法：

1、花菇、姬松茸、薏仁米浸泡2小时左右

2、虫草花浸泡20分钟左右

3、排骨飞水洗净，水煮沸后放排骨再大火煮3-5分钟捞水洗净

4、将所有食材和排骨一起入锅，大火煮沸后改温水再煲1.5-2小时

5、起锅前10分钟加入盐调味即可

做法二

材料：虫草花适量、蘑菇，香菇各5个、带子2个、生姜2片、冬笋适量、煸炒过的肉丝适量、开洋10-15个、盐

做法：

1、虫草花泡水待用

2、将开洋，蘑菇片，香菇丝，冬笋丝放入水中先烧，把鲜味先煮出来，然后放入虫草花，带子，和生姜

3、大概烧了30分钟左右后，放入肉丝，再烧差不多30分钟，放盐，出锅即可