Question

面条肉卤怎么做？

Answer 1

把猪肉剁成肉馅
葱姜备用
热油锅放入葱姜爆炒，然后加入肉末
炒到差不多了放入豆瓣酱，料酒，老抽，生抽，醋，味精，判尘再炒一会儿
倒高槐喊汤，倒勾芡
然后掘明禅还可以倒一些鸡精；香料

Answer 2

面条肉卤
主料：黄瓜1/4根，火腿1/4根，豆干1/2块，西红柿1个，黑木耳1把
辅料：大葱适量，豆油适量，酱油适量，精盐适量，五香粉适量，味精适量，土豆淀粉适量
做法：
1.黄瓜切小丁。

2.西红柿切小丁。

3.木耳切碎。

4.豆干切小丁。

5.火腿切小丁。

6.大葱切葱花。

7.锅里放入适量油，烧热。

8.放入葱花爆锅。

9.放入所有切好的食材。

10.放入酱油。缺敏

11.放入五香粉。

12.放入精盐。

13.放入味嫌扮亏精。

14.取一小碗，放入一勺淀粉，调成水淀粉。

15.将其倒入锅中。

16.收汁至即可关火，盛出备用。

17.锅里放入适量煮面条的水，烧开。

18.水开后下入面条。

19.面芹神条煮熟后盛出。

20.盛一碗面条，将适量面条卤浇在面条上拌匀即可美味享用。