含钙食物 含钙高的食物有哪些
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人体中的钙元素主要以晶体的形式存在于骨骼和牙齿中，除了是骨骼发育的基本原料，直接影响身高外，还能促进体内某些酶的活动，调节酶的活性作用；参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放；调节激素的分泌。血液的凝固、细胞粘附、肌肉的收缩活动也都需要钙。钙还具有调节心律、降低心血管的通透性、控制炎症和水肿、维持酸碱平衡等作用。人体对钙的需要可以通过食物中获得，从食物中补钙以乳类及乳制品为好，水产品中的虾皮、海带含钙量也较高，干果、豆类及其豆制品、绿叶蔬莱中含钙也不低，都是钙的来源。
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