为什么海参龄越大营养越好

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我是南大一枝花
高粉答主

推荐于2019-11-27 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道小有建树答主
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  一般来讲,参龄越大的海参的积累的营养更丰富,而判断海参参龄的方式一般由海参的大小来判别(当然不是绝对的,就像人一样,相同年龄,体型还不一样呢),所以,相同品种的海参,越大的海参影响相对越丰富。
  海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。
  海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
ivy7698
推荐于2017-10-13
知道答主
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知道为什么人参龄越大营养越好吗
其实差不多,一个是陆地参一个是海洋参
我是大连人,家乡人很认海参,对海参也很有研究

并不是海参越大越有营养
而是要看哪个海域生长的海参

中国最适合生长营养价值最高的海参就是大连 辽海地区
和水温有非常大关系
水温高,海参长的快,很短时间就长的很大,肉不劲道,象泡过水一样,身上的刺不明显,比如南方的海参
水温低,海参长的慢,一年长不了多少,肉紧实,很有咬头,身上刺明显,分5排刺,7排次,根据年头决定的,5排刺已经很不错了。比如俺们这个地方的海参

不知道再说什么了,养鸡场吃饲料几个月出笼的肉鸡好吃有营养?还是散养吃小虫子一年成熟的家鸡好吃有营养?
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xuefeng_s
2008-08-04 · TA获得超过6694个赞
知道大有可为答主
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参龄越大越稀少所以才越贵吧,至于是否营养越好那就不一定了

很多东西因为有价值而昂贵
很多东西因为稀有而昂贵
真正既有价值又稀有的东西是很少很少的
还有很多东西虽然有价值但是很便宜,所以不被人关注,比如豆腐、大枣,这些东西极有营养又便宜呢。
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