Question

清蒸螃蟹蒸出来绿色的东西能吃吗？

Answer 1

清蒸出来的螃蟹呈现出绿色的原因有很多，要看您具体的情况才能确定能不能吃。如果不是特别多的绿色吃一点也没有什么问题，但是建议您还是不要食用。呈现出绿色的原因有很多，与品种、产地、细菌、污染、时令等都有关系。

现在市面上大部分无论海蟹河蟹闸蟹，只要是养殖的，在加热充分的情况下，蟹黄是其他颜色的建议你也别食用。污染什么的虽然是危言耸听，但是也不排除养殖业主在养殖过程中给螃蟹添加了不知成分的饲料或营养剂的可能。当然野生的就没准了，长出七种颜色也说不定。