Question

韭菜为什么是荤菜

Answer 1

韭菜被归为荤菜的原因有以下几点：
1. 在中医理论中，韭菜属于温性食物，有散寒祛湿、温中暖胃、通经活血等功效，适合制寒祛湿、暖胃通便的荤菜菜肴。
2. 韭菜中含有丰富的营养物质，如维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等，这些营养物质的含量高于其他蔬菜，有益于人体健康。
3. 辛味食材基本上都被归为荤腥类，韭菜也属于辛味食材，所以被归为荤菜。
然而，关于韭菜是荤菜还是素菜的争议一直存在，这主要取决于个人对“荤菜”和“素菜”的定义和分类。无论如何，韭菜是一种营养丰富、对人体有益的食材，适当食用有益健康。

Answer 2

韭菜是属于荤菜！这个“荤”不是指肉，是“草”字头的字，代表是植物！韭菜是有壮阳的功效。所以自古佛家忌食。佛家忌食的荤是指：韭菜，葱，姜，蒜，这些带有提阳，辛辣的荤菜，荤腥中的“腥”才是指的肉食。要分清楚才是。

Answer 3

荤菜——解释

1、有辛味的蔬菜。如葱、蒜、韭、薤之属。

《荀子·富国》：“今是土之生五谷也，人善治之……然后荤菜百疏以泽量。”杨倞注：“荤，辛菜也。”