Question

肉丸子的制作方法

Answer 1

食材明细

• 肉适量

• 洋葱适量

• 白菜适量

• 香菇适量

• 蒜蓉适量

• 盐适量

• 鸡精适量

• 酱油适量

• 咸鲜口味

• 煮工艺

• 廿分钟耗时

• 普通难度

肉丸子的做法步骤

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  1

  肉洗净切块。

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  2

  用搅拌机搅成肉糜。

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  3

  白菜切丁挤干水分，香菇泡发切丁过油炒香。

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  4

  蒜蓉洋葱切丁炒香，分开炒是因为我调了好几个不同的味道。如果只做一个口味，就一起炒吧。

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  5

  肉糜加盐、鸡精、少量酱油，加白菜丁、香菇丁、蒜蓉洋葱蓉，加适量水，搅拌至合适程度。

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  6

  锅烧开水，调中火，一手抓肉糜，一手拿汤匙，从虎口挤出肉糜圆，汤匙舀起肉圆放入开水中。

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  7

  把所有的丸子都弄好了，等最后一个丸子也熟了就可以捞起来了。

Answer 2

取准备好的500克猪肉，淀粉100克，鸡蛋2个，葱花油盐少许，油约500克，酱油50克先将猪肉剁碎，放入鸡蛋，淀粉，搅拌均匀，油烧至九成热，将肉馅捏成圆形，放入油锅，炸制金黄色即可。

Answer 3

肉丸子怎么做才好吃？首先猪肉再加上蒜头，加入胡椒粉鸡蛋清等，放入绞肉机打碎，再加入冰块抓匀，最后挤成丸子凉水下锅，浮起即可。

Answer 4

教你猪肉丸子滑嫩Q弹的做法

Answer 5

这样做的肉丸子小孩子都喜欢，简单又好吃