Question

香蕉的套袋成本与收益分别是多少？

Answer 1

根据广东和海南蕉园调查，目前生产用的香蕉套袋以及产出的效益如表1-1。

表1-1每穗香蕉的套袋成本与收益

1.套袋处理

香蕉普通套袋：蓝薄膜袋0.25元/个、珍珠棉0.3元/个、报纸0.05元/张。

香蕉高档套袋：蓝薄膜袋0.25元/个、纸袋0.5元/个、珍珠棉0.3元/个、吸水纸0.25元/张，6个梳袋1.2元/穗，可用无纺布0.8元/个代替珍珠棉和吸水纸。

大蕉套袋：蓝薄膜袋0.51元/个、红纸0.34元/张、报纸0.05元/张或黑白色地膜0.6元/个。

贡蕉套袋：无纺布袋0.5元/个或蓝薄膜袋0.25元/个、珍珠棉0.25元/个。

粉蕉套袋：蓝薄膜袋0.25元/个、珍珠棉0.3元/个、部分遮报纸0.05元/张。

无纺布袋可以重复3～5次，较为环保。

2.套袋的人工费用：根据产量计算，每千克套袋果实0.02～0.04元，再根据套袋的难易程度定人工费用。

3.平均产量及收购价对比：假设两省各种蕉全年的平均产量分别为香蕉20千克，大蕉15千克，贡蕉6千克，粉蕉20千克；收购价为蕉园收购价。普通套袋的香蕉收购价相差0.5元/千克，高档香蕉的收购价相差1.2元/千克，收购商有时不收不套袋的香蕉或者压价20%。同时间、同地点的高档香蕉与普通套袋香蕉的收购价差异有时也达到0.6元/千克，目前高档套袋香蕉只在海南部分农场生产，而且多数为春蕉，平均收购价比较高，2008—2010年最高收购价达5.6元/千克。而且，更多收购商青睐高档套袋香蕉。粉蕉目前很少套袋生产，差价不明显，将来随着抗病品种的推广、北方市场的扩大，粉蕉套袋将会普及。

4.收益增值率及评价：香蕉套袋操作已经是必不可少的一项栽培技术，可以增值28%～67%，明显提高果品的档次。目前，海南的高档香蕉已经在国内高端市场可以与进口香蕉媲美。大蕉套袋的香蕉园也明显提高价格和收益，出口香港，收购商只收套袋大蕉。贡蕉套袋也明显改善果皮色泽，贡蕉套袋时间较短，套袋材料常被重复利用，降低成本。粉蕉套袋的效益尚不显著，相信随着北方市场的开发，高端市场还是需要套袋的粉蕉，果穗套袋也是栽培的趋势。