Question

微量元素预混料的配方设计方法和步骤有哪些？

Answer 1

微量元素预混料的配制步骤有：

（1）根据饲养标准确定微量元素用量。由于基础饲粮的组成变化较大，工业生产中，不可能对每一种基础饲粮都专门搞一个矿物质饲料添加剂配方。目前普遍把饲养标准中规定的微量元素需要量作为添加量，将基础饲粮中的含量忽略不计。这样，就简化了计算步骤。

（2）微量元素的原料选择。综合原料的生物效价、价格和加工工艺的要求选择微量元素原料。查明微量元素含量，同时查明商品原料纯度。

（3）根据原料中微量元素含量和预混料中的需要量，计算在预混料中各微量元素所需商品原料量。其计算方法是：

纯原料量＝某微量元素需要量/纯品中元素含量（%）

商品原料量（mg）＝纯原料量/商品原料纯度（%）

（4）确定载体用量。根据预混料在配合饲料中的比例，计算载体用量。一般认为预混料占全价配合饲料的0.5%～2%为宜。

载体用量为预混料数量与商品原料量之差。

（5）列出微量元素预混料的生产配方。

举例：设计樱桃谷鸭种鸭的微量元素预混料的配方：

第一步，根据饲养标准确定微量元素用量，见表3-7。

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表3-7 樱桃谷鸭种鸭微量元素需要量

第二步，选择微量元素原料（见表3-8）。

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表3-8 商品微量元素盐的规格

第三步，计算商品原料量 将需要添加的各微量元素折合为每吨风干全价配合饲料中的商品原料量。

商品原料量＝某微量元素需要量/纯品中含量/商品原料纯度

按此计算方法，可得到商品原料在配合饲料中的添加量，见表3-9。

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表3-9 每吨全价配合饲料中商品原料用量

第四步，计算载体用量 若预混料在全价配合饲料中占1%（即每吨全价配合饲料添加预混料10千克）时，预混料中载体用量等于预混料量减去微量元素盐商品原料量。即10千克-0.8836千克＝9.1164千克，每吨全价配合料中载体用量为9.1164千克。

第五步，列出樱桃谷鸭种鸭的微量元素预混料生产配方，见表3-10。

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表3-10 微量元素预混料生产配方

载体应选择不能与添加剂起化学反应，且本身的化学性质也较稳定、不易变质的原料。微量元素添加剂多用石粉、碳酸钙等作载体。