快餐店选址有什么讲究?

想开一家鱼粉店,看了一处店面,在一个小区外六楼的美食街上,楼下五层是家具城,小区住户近3000户,附近两公里内还有一个三十余栋高层的大型小区。按说属于人口密集区域,但美食... 想开一家鱼粉店,看了一处店面,在一个小区外六楼的美食街上,楼下五层是家具城,小区住户近3000户,附近两公里内还有一个三十余栋高层的大型小区。按说属于人口密集区域,但美食街上一直人气不旺,这样的位置开店好不好? 展开
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OWEN法餐
2019-03-22 · 美食之所以美味,是灵魂厨师用心烹调的结果
OWEN法餐
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1、餐饮店选址首先不要考虑在居民区附近,居民区的生意一般不好做,因为大多数人不会选择 在自己家门口,还要到外面去吃饭,除非临时停电停水的情况,才会不得已去吃一顿。
2、餐饮店最好不要选择上台阶(上很多台阶的那种),客人一般都不愿意走太多的路。
3、如果餐饮店还要在六楼的话,也会导致许多人不会光顾的。
4、人口居住密集区,不等于商业区的客流量的密集,交通十字路口人最多,但有多少人可以停留下来的?都是过客而已。所以,美食街上人气不旺,就不会有好的生意,不会有好生意的地方,门面房就便宜,但是不容易做起来,还不如去选择更好的地方。
瑞非餐厨
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本回答由瑞非餐厨提供
闲着闲着不如学点啥
2019-03-22 · TA获得超过9569个赞
知道大有可为答主
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一、商业街

优势:人流量大,消费群体集中。

劣势:房租高,投资大。

商业街选址关键在于我们所售卖的产品利润能否赚出高房租的支出,这需要在开业前做好预测。商业街是快餐店的首选。

二、 街道

优势:易宣传,来往车辆都可以很容易看到门店,有一定的客流量。

劣势:房租偏高,客流人群不稳。

推荐方式:60-100平米为宜,不宜过大。

街道所面对的客源为周边人群和过路人群,相对稳定性较差。但停车和宣传都较为方便。

三、小区门口

优势:客流稳定,房租低。

劣势:不利于再扩大发展。

在小本投资上,小区门口店面最为适合,风险小,回报稳定。

四、厂矿区、写字楼、校区附近

优势:客流稳定,消费者集中。

劣式:假期空档

此类地点投资可大可小,房租适中,可迅速收益。
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三岁半2018
2019-03-21 · TA获得超过298个赞
知道小有建树答主
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这个位置在家俱城六楼的美食街肯没什么人气了,主要是买家俱的人频次过少,客流不足,过路行人看不到美食城现场,无法吸引过路人的消费欲望,再说上六楼吃饭也很不方便,这地谁做谁亏。快餐店主要消费者是办公室写字楼人员或者是过路的行人,因此位置首选车站码头,其次是大型商超周边,其三是写字楼大厦附近。
追问
临街铺转让费高的吓人,这个位置主做外卖怎么样?
追答
做电商外卖只要近消费者,具体位置不必临衔。
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小白帆洋气
2019-03-21 · 超过42用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
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不好,估计挺难旺的,建议另选地址,建议你蹲在你选的地方,‘看个两三天,人流大概多少,吃饭的有多少人?有没有别人竞争,也就是市场调研一下,看有得搞没?再决定!
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安徽大海哥2121
2019-03-21
知道答主
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快餐店选择人流量大,快餐店集中的地方生意好做,比如说一条街都是做各种各样的小吃快餐,人们的选择就会越多,知道的人也就会越多,这条街的名气是不是就越大,国人都喜欢凑热闹。假如说一条街就你一家店,人们的选择就少,天天去你那里的人就会越来越少,早晚就会做不下去的,我做十年厨师,希望这条回复对你有用。
追问
主做外卖怎么样?
追答
做外卖那就位置就无所谓了,主要菜的服务质量味道好就可以
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