Question

韩式凉拌土豆丝的做法

每次去吃韩式料理都要点凉拌土豆丝 酸酸甜甜的那种，跟咱们自己在家做的不一样 请教怎么做这种酸酸甜甜的凉拌土豆丝 哪为精通的达人帮忙成全下，会做的来哦,材料哪买也写写，谢谢大哥和姐姐(详细点，,亲手做过的来)

Answer 1

Answer 2

简便的：
1、先把土豆洗净切丝。
2、过下热水，然后淋凉水。
3、放入佐料，白醋、熟油、盐、味精、糖等佐料。
4、拌匀就好啦！

酸甜土豆丝可口下饭。

原料除了土豆外，准备好干红辣椒、大料水、味素、醋、白糖、豆油、精盐就够了。

选较好的土豆，切丝越细越好。

然后，焯一下土豆，就是把水烧得滚开，放入土豆丝，眼看着锅再开起来，立即把土豆丝捞出来。这时的土豆丝正好是五分熟。用口感一尝还有硬生的感觉。

接着，不干辣椒切成沫状用油炸，油要大，在油里放精盐。

这时，开始拌土豆丝。先放大料水，再放醋和白糖，跟着放味素。

最后，把炸好的带盐味的辣椒油放入，搅拌均匀就可以吃了。

味道酸甜可口，土豆丝略有咬头。

这是一道很下饭的可口菜，试着做吧。

Answer 3

韩式凉拌土豆丝做法：
材料
土豆，醋，香油，蒜末，盐，味精。
做法
1、土豆洗干净，去皮切成细丝。
2、把切好的土豆丝放在凉水中浸泡。几分钟后捞出水控干。
3、锅里烧开水，放入控干的土豆丝，滴几滴醋。
4、再次烧开后，捞出，控干，放凉。
5、往土豆丝里放入香油，蒜末，盐，味精，喜欢辣的可以放点辣椒丝，拌匀即可。

Answer 4

主料：土豆、绿尖椒、胡萝卜

调料： 葱、姜、蒜、白醋、糖、盐、香油

做法：
1. 将土豆、绿尖椒和胡萝卜分别切细丝。葱切细丝，姜、蒜切末。

2. 在开水锅中下入尖椒丝和胡萝卜丝，过一会儿再下入葱丝到水再次开，捞出过凉。

3. 将土豆丝在开水锅中同样焯好，也捞出过凉。

4. 将所有焯好的丝放在碗中，放入姜末、蒜末，及白醋、糖、盐和香油拌匀即可。

要点：醋必须用白醋，否则会很难看。白米醋的酸度较低，需要多放一点儿。蒜要稍多,但葱不能多。

Answer 5

这个很简单..
盐，味精，香油，辣椒油，辣根(也就是芥末)，醋，白糖
我外婆是韩国人。
这样绝对没错。