Question

保健食品都有哪些？

蔬菜跟水果都是保健食品吗

Answer 1

保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能

调节人体的机能，适于特定人群食用，但不能治疗疾病。

《保健食品注册管理办法(试行)》2005年7月1日正式实施，严格定义：保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

保健食品，一提供营养；二提供增加人体食欲的色、香、味、形；三调节人体机能。

标准规定，保健食品应有与功能作用相对应的功效

成分及其最低含量。功效成分是指能通过激活酶的活性或其他途径，调节人体机能的物质，主要包括：

1、多醣类：如膳食纤维、香菇多醣等；

2、功能性甜味料(剂)：如单糖、低聚糖、多元醇糖等；

3、功能性油脂(脂肪酸)类：如多不饱和脂肪酸、磷酯、胆碱等；

4、自由基清除剂类：如超氧化物岐化酶(SOD)、谷光甘酞过氧化酶等；

5、维生素类：如维生素A维生素C维生素E等；

6、肽与蛋白质类：如谷光甘肽、免

疫球蛋白等；

7、活性菌类：如聚乳酸菌、双岐杆菌等；

8、微量元素类：如硒、锌等；

9、其他类：二十八醇、植物甾醇、皂甙(

苷)等。

Answer 2

外包 装上有个蓝帽子的食品，都称为保健食品

Answer 3

不知道你注意到没有，在药品的说明里有“药准”字号的就是药物，“键”字号的就是保健品了。

Answer 4

有很多，其实平常生活中，蔬菜水果，五谷杂粮，只要平常注意饮食平衡，比那些保健药物更好，

Answer 5

保健食品种类繁多，具体的分类标准也很多。例如从目标人群来分，保健食品分类包括中老年人保健品，儿童保健食品，青年保健食品，从功能类别来看，又可分为养颜美容，补肾保健，调节内分泌等等。