Question

生日蛋糕怎么做？

Answer 1

Answer 2

材料
牛奶、鸡蛋、20克白糖、盐以及玉米油。
做法
1、鸡蛋分开首先将蛋黄与蛋白分开。
2、加入牛奶将蛋黄加入牛奶盘里并搅拌均匀。
3、筛入面粉然后再筛入适量的低筋面粉。
4、把蛋糊搅拌至无颗粒。
5、滴柠檬汁在蛋白里，崽分三次加入50克细砂糖，打至硬性发泡，拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖就可以了。
6、然后分三次加入蛋白打翻拌均匀，需要的是要翻拌，另外不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡)。
7、将搅拌好的面糊倒入8寸模具，在桌上大力震几下，这是为了震掉面糊里的大气泡。
8、将烤箱预热150度，上下火中层烤30分钟转170度30分钟，蛋糕出炉后应该立即倒扣在烤网上，待凉却后脱模。
9、将准备的水果切成小丁，将苹果切丁后用淡盐水泡5分钟，捞起沥干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫备用，生日蛋糕插牌也提前做好备用。
10、将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路。
11、将烤好的蛋糕片成三片。
12、在蛋糕坯上抹一层奶油，然后放上一层水果。
13、再抹上奶油，加上一片蛋糕，再抹奶油放水果。
14、最后用奶油把两侧和表面抹平。
15、用牙签在蛋糕的三分二的地方画上一条曲线，在曲线上挤上奶油，在大的一部分撒上巧克力碎。
16、再用水果装饰蛋糕小的那一部份。
17、最后把用巧克力做的插牌插上就操作完成了。

Answer 3

将四个鸡蛋的蛋清蛋黄分离，将蛋黄分三次加入糖、油和牛奶中，用搅拌机搅匀。
将蛋白分三次加入蛋黄糊中翻拌，注意不要画圈。
倒入一半量的奶油状蛋清上下搅拌，倒入面包机桶内轻震几下出气泡，烘烤30分钟，蛋糕就做好了！

Answer 4

主要aqui te amo。 是威风蛋糕的制作，蛋清加白糖分三次打发，蛋黄加白糖打发，然后拌匀放入烤箱180°15分钟烤熟，淡奶油加白糖打发和水果一起装饰蛋糕胚即可

Answer 5

蛋糕配方：5个蛋黄，50克油，50克牛奶，30克白糖，90克低粉，5个蛋清，50克白糖。