Question

怎么做咖喱，才会更好

Answer 1

咖喱牛肉
材料：牛肉150克、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉、干辣椒、鲜奶（或椰奶）
做法：
先把牛肉、土豆和胡萝卜切成丁，洋葱切丝。然后用油将牛肉炒到外表变颜色后起锅。再把洋葱用油炒熟，放入土豆和胡萝卜同炒，炒到表面呈透明时候起锅。
最后将炒过的牛肉、土豆和胡萝卜放入锅内，放入300毫升水，大火煮开之后改小火煮5分钟。此时放入牛奶（250毫升）、咖喱粉、辣椒（喜欢辣的）、盐再煮。注意，从放入咖喱开始要不停的搅动，一直煮到汤汁呈黏稠状即可。

Answer 2

咖喱鸡块，
材料：1.咖喱一盒（推荐百梦多的）大概6-8块左右一盒
里面有6小块
2
鸡腿肉或鸡翅
500克
3.洋葱半个
土豆一个（大的半个）
锅内放油，然后加入鸡肉
炒至发白
加洋葱
加土豆
翻炒3分钟后
加适量水
莫过菜为宜。炖至土豆软烂，关小火
放入咖喱块
依个人口味
我一般是放两块
这个咖喱是调好味的
如果淡了在加些盐
然后汤汁浓稠就可以出锅了。