双氧水与过氧化氢的区别
过氧化氢,俗称双氧水。外观为无色透明液体,是一种强氧化剂,其水溶液适用于伤口消毒及环境、食品消毒。
当它与皮肤、口腔和黏膜的伤口、脓液或污物相遇时,立即分解生成氧。这种尚未结合成氧分子的氧原子,具有很强的氧化能力,与细菌接触时,能破坏细菌菌体,杀死细菌。
杀灭细菌后剩余的物质是无任何毒害、无任何刺激作用的水。不会形成二次污染。因此,双氧水是伤口消毒理想的消毒剂。但不能用浓度大的双氧水进行伤口消毒,以防灼伤皮肤及患处。
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扩展资料
双氧水使用的注意事项:
1、不得口服,应置于儿童不易触及处。
2、对金属有腐蚀作用,慎用。
3、避免与碱性及氧化性物质混合。
4、避光、避热,置于常温下保存。
5、医用的有效期一般为2个月。
6、不得用手触摸。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/h2o2%20过氧化氢/4661645"target="_blank">百度百科-过氧化氢
双氧水具有消毒杀菌能力,因为过氧化物不稳定,很容易发生下列反应:
h2o2→h2o+(o)
当它与皮肤、口腔和黏膜的伤口、脓液或污物相遇时,立即分解生成氧。这种尚未结合成氧分子的氧原子,具有很强的氧化能力,与细菌接触时,能破坏细菌菌体,杀死细菌。
杀灭细菌后剩余的物质是无任何毒害、无任何刺激作用的水。不会形成二次污染。因此,双氧水是伤口消毒理想的消毒剂。但不能用浓度大的双氧水进行伤口消毒,以防灼伤皮肤及患处。
工业级双氧水:工业用双氧水化学名过氧化氢,化学性质极不稳定,是一种强氧化剂,具有较强的漂白和防腐功能,可以掩盖食品本身的腐败变质。由于其含有大量蒽醌类有机杂质以及阴阳离子、机械杂质、铅、砷等杂质,食用会引起人体中毒,因此国家《食品卫生法》明文规定严禁用于食品加工。
食品级双氧水。
主要用于食品的漂白、保鲜、防腐以及食品无菌包装的消毒杀菌。由于双氧水使用后转化为水和氧气,
无任何污染和副作用,因而在食品工业有广泛的用途。
卫生部制定的《食品添加剂使用卫生标准》(gb2760-1996)规定看,过氧化氢作为添加剂用于生牛乳保鲜(严格限制量和使用地区)和袋装豆腐干,不得检出残留。