鹰嘴豆怎么吃才好吃 鹰嘴豆怎么煮

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穆昂熙郜葳
2019-10-24 · TA获得超过3万个赞
知道大有可为答主
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上图就是干鹰嘴豆的照片。晚上先用冷水浸泡,第2天就可使用了。(淘宝网上有售)
不锈钢锅上火,把泡好的鹰嘴豆放入锅中煮,加少许碱粉,煮成颗粒饱满,口感发面即可。把鹰嘴豆放入搅拌器里,加入盐,芝麻酱和鲜柠檬汁和少许白胡椒粉打成泥状,即可装盘,撒些干辣椒粉和橄榄油即可。配上黎巴嫩皮塔饼吃风味更佳
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