芒果西米露的做法步骤图,芒果西米露怎么做

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芒果西米露的做法

1.准备好西米,西米不用洗。份量可以根据实际情况增减。

2.锅里烧一锅水,水稍微多一点。

3.水开后倒入西米,不时用勺子搅拌一下防止粘底。

4.煮至西米呈现半透明时,关火。

5.把西米倒在漏网上,并马上用冷水冲洗西米。

6.再煮一锅水,水开后再把西米倒进去煮。
7.煮至西米这样一点白芯时关火,再焖5分钟,差不多西米就全变透明了。

8.把西米用凉开水再冲一遍,沥干水分。

9.芒果切开,去核,在两片芒果肉上分别划十字,再把果肉取下来。

10.芒果肉分成两份。

11.把一份果肉放入料理机。

12.倒入适量的椰浆,把芒果打成芒果酱。为了更细腻,这里我启动了两次料理机。

13.把打好的果酱倒入杯里。

14.把西米放进去。

15.再倒入适量的椰浆。

16.铺上芒果肉。

17.点缀上几片薄荷叶,芒果西米露就做好了。

18.成品图!

19.可以不搅拌,直接用勺子舀来吃,层次分明。

20.也可以搅拌均匀后再吃,口感丰富。

21.冷藏后口感更佳!
茆玉巧卢女
2019-01-03 · TA获得超过3.7万个赞
知道大有可为答主
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主料
芒果
西米露
白糖
芒果西米露的做法步骤
1.
西米露入沸水锅中煮20分钟,期间保持水一直呈沸腾状态。
2.
捞出浸冰水至完全冷却呈透明状即可冷藏备用。
3.
芒果去皮去核加冷开水适量白糖入搅拌机打成浆。
4.
芒果浆倒入杯中,放入西米和几块芒果即可!
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阿政农村美食
2020-11-02 · TA获得超过4570个赞
知道小有建树答主
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芒果是自己种的,西米露先煮开,在加入牛奶

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南橘国服吕布
2020-11-02 · TA获得超过1.8万个赞
知道小有建树答主
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简单营养又好吃的芒果西米露

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小月真可爱
2020-11-02 · TA获得超过1万个赞
知道答主
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一份甜甜的甜品带来不一样的好心情

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