Question

面筋怎么存放

Answer 1

相信大家都吃过面筋，它是一种很不错的食物，夏天调凉皮的加入些面筋，它的味道会非常爽口，面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成，经过多次的水洗之后，它的口感非常筋道，喜欢吃面筋的人一次就会买不少，那么面筋怎么保存呢?跟着三顶养生往下看。
　　面筋怎么保存?
　　面筋在不粘油的情况下可放在冰箱保存40小时，但不能长时间保存，因为面筋里有网状间隙，属于半发酵食品，长时间保存会让味道散失，变质;没吃完的面筋可以用冷水过一下，把水沥干，这样就不会连在一起，拿出来还是散的，做起来也好做一些。

　　面筋发酸怎么办?
　　面筋有酸味就不能吃了，这种情况说明已经变质，不可以再食用，不然容易引起肠胃不适，影响身体健康;如果酸味不是很严重的话，那可以加小苏打等可食用碱，中和酸性，发酵的东西本身就是酸，不能放多，发酵时间也不要过长。
　　从三顶养生网sandingtv.com上述几段文字中我们看出来了，面筋是一种很好吃的食物，平时吃些面筋是很不错的选择，不过由于面筋属于半发酵食品，买的多了不注意保存的话也会出现发酸长毛等情况，大家在保存面筋的时候要注意沥干水分，如果面筋发酸的话，那尽量不要吃了

Answer 2

面筋的话，可以放到冰箱的冷冻柜里面冷藏的呀，这个的话可以保存很长的一个时间的，我一般都是这样做的

Answer 3

这个只要把它密封之后放到超市里就可以了，吃的时候提前拿出来用水浸泡一下。

Answer 4

面筋怎么存放你就直接用水泡着放在冰箱冷藏也可以。