Question

怎样调猪肉丸子馅,太好吃

Answer 1

做猪肉丸子我喜欢在里面放一些配料，例如胡萝卜丁，火腿丁，荸荠丁，木耳碎。另外大葱和姜也是要放的，而且要尽量的多放。配料放好后再放调味料，生抽，味精，耗油，盐，鸡蛋一到两个，适量老抽调色，合适量的水。顺着一个方向搅拌一直到馅料黏稠再倒入香油和均匀。具体各放多少要看猪肉的多少来定，经常下厨房的人应该都有自己的标准。

Answer 2

怎样调猪肉丸子馅，太好吃？哦哟这个我知道一点，首先买回家的猪肉超市里加工好的拿回家再重新自己放砧板上再剁一下，然后猪肉馅料用顺时针调调，这样的猪肉丸子馅QQ的太好吃啦。