葱有什么功效?
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2020-09-17 · 致力于图书出版、影视IP
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葱的功效:
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、膳食纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。
生葱含二烯丙基硫醚,能刺激胃液的分泌,有助于增进食欲。
葱叶部分要比葱白部分含有更多的胡萝卜素等。
葱中含有相当量的维生素C,有舒张微血管、促进血液循环的作用,可以改善血压升高所致的头晕。
经常吃葱,可降低身体胆固醇含量,增强体质,葱含有微量元素硒,可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
葱含有刺激性气味的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,并有较强的杀菌作用。
葱的挥发性辣素在通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时,能轻微刺激相关腺体的分泌,起到发汗、祛痰、利尿作用。
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、膳食纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。
生葱含二烯丙基硫醚,能刺激胃液的分泌,有助于增进食欲。
葱叶部分要比葱白部分含有更多的胡萝卜素等。
葱中含有相当量的维生素C,有舒张微血管、促进血液循环的作用,可以改善血压升高所致的头晕。
经常吃葱,可降低身体胆固醇含量,增强体质,葱含有微量元素硒,可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
葱含有刺激性气味的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,并有较强的杀菌作用。
葱的挥发性辣素在通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时,能轻微刺激相关腺体的分泌,起到发汗、祛痰、利尿作用。
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