Question

龙虾烧多久杀死寄生虫

Answer 1

5-6 分钟。寄生虫不耐高温。一般情况下，在60-70摄氏度的温度环境下，连续煮5-6分钟就会死亡。因此，在煮龙虾时，先将水煮沸后再煮5-6分钟。昆虫可以被杀死，但一般龙虾在烹饪 5-6 分钟后可能无法煮熟。为了彻底杀死龙虾中的细菌和其他微生物，需要继续煮至熟。
龙虾头胸厚，壳硬，颜色鲜艳，腹部短，体长一般在20-40厘米之间，上下重0.5公斤，有的不螯合。可以获得腹肢并进化成厚厚的圆柱形螯合物。腹部略平坦，头部和胸甲发育良好，厚而多刺。前缘中央有一对有力的眼上棘，鳃腔封闭，水流强劲。集群生活。原产于中南美洲及墨西哥东北部，主要分布于热带海域。
扩展信息
养殖信息
在池塘周围种植水葫芦、水花生、水莲、水竹等水生植物，其覆盖面积一般为池面的1/3，方便龙虾可以遮荫，繁殖龙虾爱吃的浮游生物。
一般新建龙虾池可用每亩100公斤生石灰水清洗。如果龙虾是在旧池塘或湖泊中饲养的，则必须对它们进行疏浚、修剪并暴露在阳光下。放虾前10-15天，每亩用50公斤生石灰干槽消毒。同时，彻底消灭池塘中的鲶鱼、鲭鱼、黑鱼、蛇、老鼠等掠食性野生食肉动物。
放养虾苗前10-15天，一般每亩水施猪粪等完全腐熟的粪肥100-200公斤，培育浮游生物，并提供适量的有机碎屑作为虾饲料。池塘入水前，需要安装水网，最好是60-80目，以防止水中的食肉动物进入。池水深度保持在50-80厘米，透明度在30-40厘米之间。
放养虾苗
放养虾苗宜在晴朗的早晚进行，每亩可放养6000-8000只体长2厘米的幼虾或4000-6000只体长3-5厘米的幼虾。同池放养的虾苗大小应整齐一致。同时池塘可放养花卉50克左右、鲢鱼300-400条、鳊200条左右。
投饵：
出苗后3天内喂鱼碎和肉碎，3天后1个月内喂小杂鱼、腿肉碎或配合饲料。当虾长到6-7厘米时，就可以全部喂食了。粉碎的蜗牛、贻贝和适量的植物饲料如小麦、麸皮、玉米、粗粉等或配合饲料。每日投喂量以饱食、无残饵为基准。一般中、小龙虾按体重的15%-20%投喂，成年虾按体重的5%-10%投喂。虾的食用情况有所调整。一天喂两次，早上一次，晚上一次。晚上喂食量占每日喂食量的70%-80%。饵料应投在池塘周围，并适当分散。龙虾集中的地方宜多投些，才能受益。摄取。
水质管理：
龙虾生长快，新陈代谢旺盛，消耗大量氧气。因此，虾塘的水质要保持新鲜。每周加水15-20厘米深，以确保水新鲜、干净，并有足够的溶解氧。水的透明度控制在35厘米深。以上，当天气太热时，应适当加深池水，以稳定池水温度。严格防水质量受工业污染、农药污染和化学污染。
当水中溶解氧偏低，水质老化，或遇到雷雨、闷热、连续阴天等恶劣天气时，应减少投饵量或停饵，并注意观察。上岸时，说明缺氧严重，需要及时注水或开曝气器增加氧气。

Answer 2

小龙虾寄生虫能煮死吗
小龙虾寄生虫能煮死。

寄生虫的主要组成成分是蛋白质和水分，经过煮制之后会出现变性的情况，蛋白质变性之后寄生虫就已经死亡了，因此小龙虾寄生虫能煮死。



2
龙虾烧多久可以杀死寄生虫
龙虾烧10分钟左右可以杀死寄生虫。

寄生虫在70摄氏度的温度中，煮至10分钟左右就会死亡，若是100摄氏度的温度，杀死寄生虫的时间更短。虽然水开的温度是100摄氏度，但是龙虾煮至的时候并不是所有部分都有100摄氏度，因此龙虾烧10分钟左右比较好。



3
熟的小龙虾有寄生虫吗
熟的小龙虾没有寄生虫。

熟的小龙虾已经经过了高温的加入，即使活的小龙虾中有寄生虫，经历过高温煮至之后也没有活的寄生虫存在了，因此只要熟小龙虾没有再次被寄生虫感染，就没有寄生虫的存在。



4
其他去除寄生虫的方法
除了煮制加热的方式去除寄生虫，还有冷冻的方式去除寄生虫。

冷冻杀死寄生虫的原理和煮制杀死寄生虫的原理是一样的，都是利用物理原因使得蛋白质变性，进而失活，这样也是可以杀死寄生虫的。



5
小龙虾煮10分钟能熟吗
小龙虾煮10分钟一般能熟。

小龙虾的主要成分是水分和蛋白质，蛋白质比较容易熟，在70摄氏度煮10分钟左右都可以成熟，何况是100摄氏度煮10分钟，因此小龙虾中火煮制10分钟左右已经可以成熟了。