新鲜牛奶能存放多久?
去了一趟奶牛厂,厂长很热情。给了我们30斤牛奶,就是刚挤出来的牛奶。。。回来后我们煮沸了。。。然后现在放在冰箱里。。。。。。现在放一天了没啥变味。。。。请问这么放下去的话...
去了一趟奶牛厂,厂长很热情。给了我们30斤牛奶,就是刚挤出来的牛奶。。。回来后我们煮沸了。。。然后现在放在冰箱里。。。。。。 现在放一天了 没啥变味。。。。请问这么放下去的话,还能放多久呀???????放个几天行不????
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13个回答
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纯牛奶夏天最多能放1~2小时,冬天能存放1~2天。
夏天是温度较高,空气中菌类繁多,纯牛奶属于完美的菌类培养基,在常温下仅仅能存放1~2小时,打开后需尽快放冰箱中。
冬天环境中温度较低,室温和冰箱中的保鲜层差不多,并且环境中菌类很少,这时候的纯牛奶能存放1~2天。
没有喝完的纯牛奶也可加热处理,加热的纯牛奶中的菌类会被杀灭或失活,延缓纯牛奶的变质,就算是直接放在常温下也能存放3~4个小时。
拓展资料:
新鲜的纯牛奶质地均匀,乳白色,带有清香,而变质的纯牛奶带有一定的酸味,还有带有白色的块状沉淀物,有的甚至还会出现颜色变色,这种纯牛奶不能食用。
过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。
牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子。
纯牛奶放冰箱中保存,要注意盖好瓶盖,避免其他食物气味串气。
夏天是温度较高,空气中菌类繁多,纯牛奶属于完美的菌类培养基,在常温下仅仅能存放1~2小时,打开后需尽快放冰箱中。
冬天环境中温度较低,室温和冰箱中的保鲜层差不多,并且环境中菌类很少,这时候的纯牛奶能存放1~2天。
没有喝完的纯牛奶也可加热处理,加热的纯牛奶中的菌类会被杀灭或失活,延缓纯牛奶的变质,就算是直接放在常温下也能存放3~4个小时。
拓展资料:
新鲜的纯牛奶质地均匀,乳白色,带有清香,而变质的纯牛奶带有一定的酸味,还有带有白色的块状沉淀物,有的甚至还会出现颜色变色,这种纯牛奶不能食用。
过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。
牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子。
纯牛奶放冰箱中保存,要注意盖好瓶盖,避免其他食物气味串气。
国初科技(厦门)有限公司
2020-06-16 广告
2020-06-16 广告
尽量不要放,尽可能早点喝掉,家里的操作做不到无菌,即使才煮开,实际上不能杀死所有的细菌,而且,环境中到处都是细菌,会逐步使牛奶变质,我们能分辨是变质已经是由量变成质变了,而从量变到质变过程中也不能保证没有安全风险的。。
国初科技在乳品行业有...
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如果能保证在冰箱里储存,(只是饮用时倒出部分加热使用),三天保证没问题;5天内要消化掉,超过5天饮用要谨慎,如果有异味或感觉奶味不正或状态不均匀就不行了,7天以后一定不要喝了。
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鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。(只是饮用时倒出部分加热使用),三天内没问题;5天内要消化掉,超过5天要谨慎饮用。
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1、超高温消毒奶的保质期一般在6-9个月。
2、巴氏消毒奶的保质期一般7-15天,最长不超过16天,且要求在2-6度下保存。
3、生鲜牛奶即新挤出的牛奶,未经杀菌处理的,一般在4度以下可保存24-36小时,最好是放在冰箱保鲜层内。
2、巴氏消毒奶的保质期一般7-15天,最长不超过16天,且要求在2-6度下保存。
3、生鲜牛奶即新挤出的牛奶,未经杀菌处理的,一般在4度以下可保存24-36小时,最好是放在冰箱保鲜层内。
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新鲜的尽量在五天内喝掉吧,如果是煮沸了的,两天内就要处理掉!!新鲜的又放进速冻的放一个月都不成问题!!!
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