鸡肉的功效与作用
功效与作用:
温中益气、强身健体
鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。具有温中益气、强身健体等功效。
1、温中益气：中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
2、保护心血管：鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，有保护心血管的作用。
3、强身健体：鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。而且鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
鸡肉的功效与作用
1、鸡肉可以防治贫血
鸡肉具有防治贫血的作用，这是非常值得推崇的，在我们的生活中很多人经常会出现贫血的情况，尤其是一些女性朋友，非常容易患上贫血的症状，出现了贫血，主要的原因就是自己的体内缺乏一些铁元素，所以补充铁元素是防治贫血的关键，而鸡肉中就含有充足的铁元素，能够帮助我们防治贫血的症状。
2、鸡肉可以增强体质
鸡肉增强体质的效果也是显而易见的很多体质比较虚弱的人，在平时如果能够经常吃一些鸡肉的话，那么自己的体质会得到明显的改善，因为鸡肉是非常温性的肉制品，而且鸡肉中的各类营养素含量比较高，能够有效的使自己的体质得到改善，尤其是其中的氨基酸含量比较充足，对于增强体质的效果非常好。
3、鸡肉可以改善月经不调
有不少女性朋友经常会出现月经不调的情况，一旦出现了月经不调的话，那么一定要注重饮食的合理安排，而且要摄入充足的营养素，选择吃鸡肉就是比较推荐的，因为鸡肉具有调节女性月经不调的作用，主要是因为鸡肉是温性的食材，各类营养素比较均衡，对于女性出现的月经不调的症状，有良好的改善效果。
鸡肉不仅能够防治贫血，增强体质，还可用于改善女性月经不调，所以鸡肉是一种非常具有保健作用的肉类，在平时大家可以经常选择吃一些鸡肉来促进身体健康。
