Question

智慧农贸市场基础设施有哪些？建设要求是什么？

智慧农贸市场基础设施有哪些？建设要求是什么？

Answer 1

亿店云智慧菜场系统服务商正在推进全国各地智慧农贸市场的建设，建设智慧菜场基础设施包含以下内容：
一、引入智慧农贸管理系统。除了在硬件上的改造，更需要软件上进行改造升级。借助移动互联网、云计算、大数据、人工智能等技术手段;为老百姓提供智慧生活服务，深化食品溯源体系，保障老百姓“菜篮子”的安全。
二、因地制宜，加大市场建设投入力度。要切实提升市场的档次和品位。市场的硬件要向人性化的改造过渡，对市场设施要提升、改造，要达到整洁、美观、有序、实用的要求。科学设置市场设施，如摊位和案台设置、“三防”设施、水电路设计、甚至也建立农残检测和食品检测室等，要加快向城区靠拢步伐。
三、要加大市场卫生管理，改变现有的脏、乱、差面貌。市场管理者要加强市场内环境卫生管理，建立卫生清洁制度。

Answer 2

• 通风设施：

场内窗户的设施应保证空气能够顺畅对流，自然通风不足的应增设通风设施。

• 照明设施：

市场内环境照明，柜台(操作台)上方灯照度应达到100lx,肉类分割剔骨操作台灯光照度不小于200lx。场内通道应配备照明灯,各出入口应设置应急灯。

• 供电设施：

应配备符合用电负荷、安全的供电设施。电线铺设以暗线为主,并配备漏电防护装置。

各经营区域应配备带接地线的符合低压电器使用的电源插座,水产区域使用防水插座。

• 给排水设施：

⑴供水设施、场内经营用水应保证足够的水量、水压,设施配置符合国家节约用水的规定。

场内要配置高压水冲洗装置,便于冲洗地面墙体和设备设施。

⑵排水设施、场内上下水道应确保畅通,采用沉井式暗渠(安管)排水系统,并设防鼠隔离网。主通道与购物通道交叉处应设窨井,窨井间距不宜大于10米,柜台内侧设地漏。

购物通道下水道必须设计为暗道,防止异味上传,不可以设明沟。

柜台外地面排水槽宽度0.08米-0.1米,弧度深度0.03米-0.05米,用不锈钢材料或耐腐蚀、易清洗消毒的材料制作并设地漏。柜台内排水槽保持排水通畅,地面保持干燥,不堆积垃圾。

污水排放系统应当按环保要求设置过滤处理设施,污水隔渣过滤处理后接入城市污水管网。水产、冰鲜禽类经营区的污水排放应增设初级隔渣过滤设施。